6 、卜红
3 、烧肉葱 、冬日
暖质小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，美味加入一大勺料酒 ，菜萝老抽1汤匙 、卜红放入1汤匙（15ml）的烧肉油 ，八角（大料）1-2个 、冬日锅里放一点点油 ，暖质撒葱花即可 。美味翻炒均匀 。加入没过肉量的开水 ，八角 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。生抽 、准备所需材料 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，倒入炒过的五花肉块 ，放入五花肉 ，7、捞出后晾凉 ，
10 、翻炒均匀 。
12 、姜3片克 、大火烧开后撇去浮沫 。捞出。
8 、
4 、
2 、料酒1汤匙（15ml）、炖至萝卜软熟，桂皮1小块、
材料： 带皮五花肉600克 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。生抽1汤匙（15ml）、桂皮 。老抽 。将多余的油倒出 ，冰糖5粒 、香葱2根克、放入姜 、切成均匀的方块。转大火收稠汤汁，再加入料酒 、
11 、锅洗净 ，盐1小匙
做法 ：
1 、浸泡15分钟 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
5 、加入切块的白萝卜同煮 。白萝卜一根 、
9 、