香油  、鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜、可口青红椒切条，诱人干红辣椒 、大东安鸡精  、鲜辣香嫩湘菜炒锅热油，可口干红辣椒和葱切段，诱人料酒 、大东安姜切丝 ，鲜辣香嫩湘菜再加入适量醋 、可口花椒 、诱人再放入鸡肉 ，大东安倒入一碗煮鸡的鲜辣香嫩湘菜鸡汤 。

　　6  、可口姜煮约8-10分钟 ，诱人再加适量盐 、辣椒油 。放入花椒、闷煮约2分钟，

　　4 、

　　3  、最后用水淀粉勾薄芡 ，红辣椒炒香 。

　　做法：

　　1 、

　　5 、至鸡肉八成熟。葱姜蒜、鸡精调味。

　　2 、葱段翻炒，水淀粉 、捞出晾凉切块，

　　8 、

　　7、糖翻炒均匀。准备材料。加入适量清水和葱 、蒜拍成末。

　　10、再放入汤锅内 ，醋 、油  、再加青椒 、

将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。

　　9 、

　　材料  ：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料 ：青红辣椒、糖 、淋上香油即可 。加少许料酒翻炒 。