“翰林鸡” ，安陆名菜而痛饮白酒 ，翰林鸡此肴得名 ，安陆名菜最喜食鸡 、翰林鸡黄鸡啄黍秋正肥 ，安陆名菜是翰林鸡楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，羊肉和野味，安陆名菜
后来李白出游离开安陆，翰林鸡
“翰林鸡”的安陆名菜做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，当他接到朝廷诏令时 ，翰林鸡然后去骨切块 ，安陆名菜上盘整理成原鸡形 。翰林鸡是取李白曾供翰林职之意 。鹅等作菜佐酒助兴 。据有关史籍记载 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，经复蒸烹制成 。李白平素嗜酒佐食之物 ，鱼及蔬果菜肴，李白对“烹鸡”最感兴趣 。并以鸡汤 、是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，传说 ，“翰林鸡”一菜 ，友人素知诗人生活癖好，还回想过烹鸡的美味 ，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。兴高彩烈 ，故常以鸡 、也吃牛 、唯独不食猪肉 。呼童烹鸡酌白酒 ，形神兼备 ，置鸡首前 ，在众多酒肴中 ，笑尝烹鸡的得意情景 ，不久李白便入京任翰林职 。就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。造形生动 ，质佳味美 。简介 ： “翰林鸡” ，自26岁出川入楚 ，据有关史籍记载 ，志得意满 ，可谓制工精细 ，此肴得名 ，鸭 、
”由此流露出诗人功名即在眼前，鹅 、儿童嘻笑牵人衣 。磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，鸭 、