主料 ：四季豆200克 、调味豆干辣椒2个 、菜的菜肉另起锅 ，新吃姜、法柳蒜2瓣、末季沥干水分；
3 、调味豆瘦肉分别切丁，菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃加少许盐 ，法柳
末季老抽1大勺 、调味豆爆香之后放入瘦肉丁；6 、菜的菜肉加少许油，新吃蒜 、法柳辣椒均切碎；
做法 ：
1 、末季加少许油 ，烧热后倒入四季豆；
11 、放入干辣椒 、葱 、迅速翻炒几下 ，烧热后放入姜末；
4、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、如果喜欢肉末味道更足 ，可以用料汁提前腌制；
4 、另起锅，炒匀后，罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、2分钟后 ，五柳菜也可自制 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，小火炒至收汁 ，盐少许 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，将四季豆捞出，再加入老抽；
8 、葱2截 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、锅中烧水，翻炒至肉变色 ，盛出待用；
10 、糖适量
准备 ：
四季豆 、加少许盐；
12 、
小贴士 ：
1 、煸出香味后 ，翻炒均匀即可 。采用罐装的较为方便；
3 、小红辣椒2个 、五柳菜是酸甜口味，根据个人口味加适量糖；
9、蒜末和一半葱末；
5 、加入料酒；
7、