温情提示 ：
1 、糖醋只是小排色泽没有冰糖亮 。醋比例2 ：1。简洁排骨上色后放入酱油、常风盐、味菜放入炖好的糖醋排骨翻炒 。糖比例1：3 。小排盐 、
4 、可以用高压锅炖 ，
5 、排骨焯水去掉血沫杂质。
4 、
5 、
2 、料酒
做法 ：
1 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，
3 、料酒 、大料 、
3 、香叶 、用铲子不停搅动 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw浇在米饭上配青菜。8分钟即可 。汤没过排骨１/2 。焖至汤汁收浓即可 。6 、焯好的排骨小火炖1小时 。桂皮 、米醋继续翻炒2分钟。桂皮 、比较省时间 ，炒时会脱骨 。油五成热后中火放入冰糖 ，盐、大料 、冰糖可以用白糖代替 ，
材料：排骨
调味料 ：葱姜段 、酱油、
2 、将冰糖融化 ，
7 、