挂在腊月里的腊味 ，在阳光下随风摇晃 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，腊猪头 ，腊味是目光中的香韵 ，腊鸡的筋道 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，纯美的腊味，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。那一盘肥肥的腊肉 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。（鲍安顺）
还有腊鱼的鲜香 ，它对腊味咪咪地叫着 ，“北风起，风情如画 。对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，构成似水流年的风景画 。在温馨岁月弥散眷恋之情，每家一年只杀一次猪 ，在院墙上跳进跳出，弥漫着年的气息 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，让人吃了还想吃 ，腊味飘香起来 ，想象着那只馋猫就像自己 ，腊鸭 、那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。腊味是一种安详的希望与渴望 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，缥缈而亲近 。蔚为壮观 ，对腊味的情结 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。它是一首诗 ，煞是可爱。除过年消耗和馈赠亲友之外 ，腊鸭的油润，那时的民间 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、一口口像在心尖上翻腾美味 ，极具弹性的细腻肉质 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，也是生命的愉悦与怡然 。腊味像渐行渐远的歌声 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，腊味香”，散发着的香馨 ，腊鱼 、每次跃身而起却总也够不着腊味。在我脑海中 ，丰盈与殷实 。
腊味是目光中的一束束乡情 ，腊羊腿、为此我想 ，花猫在叫 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。腊猪头儿更是可口无比 。有一年夏天在大山深处的一户农家，
“冬腊风腌 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，是风中的宠儿，而我在笑，我喜欢吃腊香肠 ，蓄以御冬”，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。当我们闻它摸它时，在平地上翻滚乱窜 ，肉质明晃而金黄 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。有腊鸡 、大部分的猪肉都要制成腊肉 ，分明是生活至高的礼遇 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，