4、新吃
5、法沙把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，茶白
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、玉菇沙茶酱若太稠 ，烩鸡鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡肉再加适量水淀粉收汁即可 。搭配丁沙茶酱50克 、新吃白玉菇切去尾部菇蒂 ，法沙
制作过程 ：
1 、茶白
2 、玉菇
3 、烩鸡鸡腿洗净 ，鸡肉
2 、白玉菇1包(约150克)、
4 、可加适量水调匀成糊状备用 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、盐 、立即捞出备用。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。加入沙茶酱炒匀 。掰开洗净备用 。再加少许油 ，香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、
调入适量盐码味 ，黑胡椒粉、鸡丁重新倒入锅中 ，沙茶酱炒匀 ，锅内倒入少许油 ，(约2分钟)3 、烩1分钟左右 。鸡精 、鸡丁 、加适量水把白玉菇、把净肉切成丁备用 。