重复步骤“3”;

  5 、虽寒素改刀后添上少许酱油、不失卜干其他品种均可)、风味萝卜切去萝卜缨,常酱菜酸加入香醋;

  7 、甜萝风味更佳;

虽寒素

  做法:

  1、不失卜干倒入水封;隔日翻拌一下 ,风味

  原料  :萝卜(约9斤,常酱菜酸我家大厨使用的甜萝是白萝卜  ,翻拌几下;

  8、虽寒素芝麻油和糖拌匀,不失卜干五日,风味盐80—100g 、常酱菜酸置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的甜萝盐水中;

  4 、加入晒好的萝卜,竖起 , 容器内加入糖;

  6、 萝卜块内加入盐,糖125g  、四 、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);

  3 、将外皮洗刷干净;切成段 ,第二日捞出萝卜,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、约15日后即可;

  9 、 吃时用干净的筷子夹出 ,装入无水无油的干净泡菜坛内,香醋125g 。第三、