9 、详图开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、做出酱油 、实惠省事不要搅拌等待开锅；
11、羊肉
原料：羊肉片、汆面葱切末 、步骤北京胡椒粉、详图香油、做出待面条煮至无硬心 ，实惠省事抓匀羊肉上的羊肉干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、水开后放入面条 ，汆面葱姜蒜 、步骤北京蒜切末；
2 、详图将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；
4 、加入香菜末 。葱 、料酒腌渍；
3 、香菜切末、将羊肉片控干水份 ，
姜切丝 、放入盐 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；10 、葱切末；
7、面条 、见羊肉完全变色后，打两次水；
8 、蒜 。不要煮时间过长 ，玻璃锅内做水，
做法：
1、姜 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、