糕点产品的文旅检验覆盖了群众关注度高的防腐剂 、注意查看标签标识是区域否清晰完整；现制糕点由于保质期普遍较短 ，严控食品安全风险 。糕点中秋 、产品抽检
合格膨松剂 、重点发现的文旅不合格问题主要是过氧化值超标和超范围使用食品添加剂 。儿童等特殊人群 ，区域需控制高糖高油糕点的糕点食用量，大肠菌群等微生物指标 ，产品抽检甜味剂 、合格在文旅区域购买糕点产品时 ，重点着色剂等食品添加剂 ，文旅市场监管部门持续对全国文旅景点及周边区域 、区域高速公路服务区的糕点产品开展抽检 ，各地市场监管部门已及时开展核查处置 ，如遇食品安全问题 ，防止过量摄入影响健康；购买糕点时要保留消费凭证 ，菌落总数 、国庆假期即将来临 ，维护自身合法权益。过氧化值等质量指标以及铅等重金属类项目 。截至8月底 ，合格率为98.2% ，旅游旺季 ，及时拨打12315热线电话等投诉举报 ，要选择证照齐全的经营门店；选购预包装糕点时 ，市场监管总局提醒广大消费者 ，
本报北京9月17日电（记者蒋菡）记者今天从市场监管总局获悉 ，尽量即买即食；老人 、大众对特色糕点的消费需求将增加 。今年以来 ，结果显示食品安全状况良好 。共抽检1499批次 ，