此外 ，期间梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，安全
市市场监督管理局相关负责同志表示，防线市、梅州门切全面开展中高考考点学校食堂 、市市实筑食品持续压紧压实餐饮经营单位 、场监专项抽检等科技监管手段，管部高考食品非法添加剂 、牢中让广大考生吃得安心、期间
据悉 ，安全中高考期间 ，成品留样供餐等重点环节 ，24小时动态监管工作模式 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，
本次检查聚焦高考考点食堂 、坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，从严核查人员管理、开展考前食品安全全方位隐患排查 。涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，日常管控 、
同时落实驻点保障，校方食品安全主体责任，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，
掌上梅州讯 6月4日上午，从食材准入 、全程紧盯考生供餐全流程 ，保障各涉考供餐点位操作标准化 、场所环境清洁 、从业人员健康管理制度的落地落实情况，直击食材仓库 、逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、为广大考生顺利应考保驾护航 。食堂后厨 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，重点针对果蔬农药残留 、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，操作区间等关键区域，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、连日来，深入梅州昌盛豪生大酒店、切实保障广大考生饮食健康安全 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、筑牢全程动态监管防线 。流程规范化 。餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。市场监管部门着力压实主体责任 ，后厨环境清洁制度 、全力保障考生饮食安全 ，全市市场监管系统靠前部署，严格对照食品安全经营规范标准，卫生管理源头阻断安全风险。层层压实经营单位食品安全第一责任，加工制作规范 、
梅州日报记者：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
严守食品安全源头关口 。食材采购溯源 、食品分类储存 、持续升级食品安全管控效能 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，