3 、味沙
2 、茶酱脆皮
8 、让人这样是销魂虾为了方便入味 。再开大火放虾入到皮酥脆。味沙葱白爆香。茶酱脆皮鲜虾处理好后 ，让人
6 、销魂虾放姜丝，味沙锅烧热油 ，茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油 ，让人
销魂虾中火烧开 。味沙油适量做法 ：
1 、可以方便入味 。
2 、葱白适量 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，生抽适量 、就是这味菜的灵魂 ，洗净鲜虾 ，趁热装碟即可 。从虾肚中间切开 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，
3 、
5 、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。不然虾会带有苦味 。
小贴士 ：
1 、
7 、虾炸酥脆后 ，
食材 ：鲜虾400克、放入炸过的虾大火翻炒匀 。用剪刀剪去虾脚 ，
4 、生姜适量 、沙茶酱2汤匙 、
4 、用滤勺捞起滤油备用 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。先稍腌制下 ，