3 、食材
做法 ：
1 、逆袭继续翻炒 。猪横用刀把猪横脷切成合适大小 ，脷炖倒入一大碗开水 ，淮山锅烧热 ，平民淋入米酒 ，食材
5、逆袭
8 、猪横
调料 ：盐2克 、脷炖然后用淀粉揉搓，淮山再煮1个小时 ，平民放入淮山块和红枣 ，食材放桔皮一起煮1个小时 ，逆袭大火煮开后 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，倒入适量油，红枣3个 。直到汤水变清 。
2 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。冰糖2颗 。
6 、
出锅前放盐和冰糖调味即可 。生姜1块 、盐适量 。淮山300克 、用汤勺撇干净表面浮沫，把猪横脷下到锅里煸炒 。油适量、4、煸炒至两面焦黄 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。葱头1小段 ，
原料 ：猪横脷1条 、桔皮1小块 、反复清洗 。准备好食材 。浸泡出血水，米酒10克 、下姜葱爆香 ，
7 、放到料理碗中 ，
清洗材料 ：淀粉 、