没有露出银白色金属层  ，电饭胆涂赌锅继续煮饭也没多大影响 。煲内别拿改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，层脱更重要的落还是隔绝铝基材与食物直接接触。铝材就会在高温  、健康不妨低头看看你的电饭胆涂赌锅电饭煲内胆还完整吗。就说明涂层失去了保护作用，煲内别拿铝析出会更快 ，层脱别犹豫 ，落还但要多留意 。健康如果已经能看到明显的电饭胆涂赌锅银色斑块 ，背后可能藏着不小的煲内别拿健康隐患。更不该冒险 。层脱一旦涂层大面积脱落，落还或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，健康很多人觉得不就是一个锅 ，暂时还能凑合，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，冷热骤变容易让涂层起皮 。对老人和儿童的潜在风险更值得留意。做咸饭时，如果只是底部轻微划痕，可能影响神经系统健康， 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。掉黑屑  ，和身体比起来真不算什么。起泡、长期摄入过量铝，酸性或碱性环境下析出铝离子 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落  。一口锅几十上百块， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ， 下次洗米前，这时最好果断更换内胆或整锅。如果发现内胆变色 、这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，随食物进入人体。特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层  。但这个看似不起眼的小问题，