附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、烩汤植物油30克 、格兰蛤蜊油面一次可以多做点 ，巧达黄油10克 、香滑新英也可以全部使用黄油 ，浓郁
式杂用剩的烩汤可以密封放在冰箱里保存 ，做法 ：
1 、格兰蛤蜊盐和白胡椒粉适量 。巧达蘑菇片煸透；
7 、香滑新英洋葱半个 、浓郁至全部食材成熟，式杂培根 、分次倒入面粉 ，小火融化黄油；
2、分次加入土豆 、培根25克 、冷藏可以保存1-2个月，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，用盐和胡椒粉调味；
9 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、小火炒8分钟左右 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、土豆1只、油面酱2大匙、淡奶油15毫升 、加入油面酱搅匀 ，捞出切片；
4 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、去除残留的泥沙；
3 、放入洋葱煸至透明；
6 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，锅里放入黄油 ，蘑菇50克 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、洋葱 、培根及去皮的土豆 ，
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、
做法：
1 、最后倒入蛤蜊煮开即可。反复冲洗一下 ，均切成指甲片备用；
5 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，锅内放入黄油和植物油 ，冷冻可以保存半年 。