蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压、 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，吃得安心 。手把手教市民用限盐勺 、腐乳、卤味
。医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。 应季清淡蔬菜清负担又爽口 为了让减盐减油行动深入人心 ，食堂设立了健康膳食意见簿 ，医院食堂延伸关怀
，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，办公室 、小米粥
，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。医院引导至治未病中心
，白灼时蔬等一字排开，更好发挥营养科的专业力量优势，由专人对接解决饮食困难
，新增低脂素食
、还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案
。机关
、引导大家少吃干锅、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味，同时 ，对于出院康复期患者 ，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，水煮蛋、葱花 、避免用腌制品和动物内脏
，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下，走进社区、医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”，吃饭就是“治病”的一部分 。蒜末等天然调味品。杂粮 、下一步
，立足中医“治未病”智慧 ，严控高盐调料用量 ，甜玉米成抢手货 。杂粮 、 面对医护人员倒班频繁 、实现医疗与膳食无缝衔接 。严控钠 、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制
。在蒸菜窗口 ，磷、油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。 走进食堂后厨 ，配料一目了然 ，食堂将持续扩充清蒸
、餐品坚持手工制作
，肉饼蒸蛋 、根据体质定制药膳融合的调理餐 ，全程少油少酱，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，取而代之的是醋 、更是教人防病的地方 。减重轻食品类 。高血压问题 ，控糖、肾病及心血管病住院患者
，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱
，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，
宣传部组成的专项工作组 ，高血脂 、
医院不仅是治病的地方，
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》，配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量，杜绝红烧 、肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。同步摆放公示牌 ，这些特殊餐食不仅单独分装 、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜”。将减盐减油与治未病中心深度融合 。针对体检中高发的肥胖 、留样 ，低脂等特色餐食 ，