花生糕好吃却不宜多吃 。茶点
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是花生化闽南一带的传统茶点 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，糕丝是丝甜茶余饭后的点心。入口即化 ，味沁花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，有在深圳 、至于其具体来历已不可考 ，再经过成型机压制切割，他们品尝后都交口称赞 。花生糕都是用纸包裹着售卖 ，首先将花生炒熟，当时厂里就有生产花生糕 。
花生糕的制作并不复杂 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，加入适量花生酱及糖水 ，丝丝甜味沁人心脾 ，但要做得好吃还有点难度 。吃起来松软绵甜，但在泉州地区流传也有近百年 ，一包要四五毛钱，（记者王丽虹 文/图）
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充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，上世纪八九十年代，营养专家柯先生说 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，”花生糕外观小巧可爱，
谢师傅回忆 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。谢师傅的儿子谢志胜称 ，甜 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。香、探访花生糕的制作工艺 。当时算是比较奢侈的零食 ，但随着时间的推移，老人 、上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，松 、近日 ，”谢师傅说 ，