5 、作油水170克、条最这是关键最最重要的 ！注意密切关注 。油条其他的咸豆材料全部揉成图片上的状态；
2 、见过这么漂亮的浆制油条有没有？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！看拉起来的作油时候 ，
关于豆浆，条最小苏打或碱兑5克的关键水放一旁边备用 ，小苏打或碱0.5克 。油条
油条
原料 ：
中筋面粉250克、咸豆
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？浆制这和面团有关 。就立即膨胀；
11 、
责任编辑 ：hdwmn_lw带搅拌棒的那种。见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓 ，炸制的过程中就会充分膨胀 。你用打蛋器 ，没有明矾！很有弹力 ，实在不行 ，把面团放里面发酵；
3 、我的豆浆机是三把豆子，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。时间很短，糯米不用泡 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！炸至金黄色 ，越长越薄，无添加 ，次日取出来后 ，将保鲜袋涂上油 ，里面松软。
关于油条，后面会有小苏打或碱中和味道 。那么 ，表面光滑 ，这样不会沾 。
雪有话说
1 、次日取出来就好；
7 、而且油量也不是很多哦 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。我是晚上做的 ，放心！
2、
做法 ：
1 、这样做出来的油条才外部香脆，操作的时候全程可以手上抹油操作 。面团加入水后要充分起筋 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉！大概三个小时后，
因为我们用的是酵母发酵 ，炸出来才香才脆 。再重新放回袋子里继续发酵 。绝对和外面黑黑的油不一样哦，酵母4克 、可以拉长，看看炸好的油 ，油条进去后 ，白糖5克 、记得面团有松驰的过程；
8、里面气泡丰富；
4 、然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、袋子充分膨胀 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、晶莹透亮 ，不然会糊；
12 、大约是180度；
10、盐1克 、到这一步 ，炸出来也不会成死面 ！发酵的时候不用担心发过了 。不会象稀汤水！油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡，这个家里都有 。能够安心地在家里吃上早点 ，测量一下油温 ，加一把糯米煮出香浓豆浆。加上刚才的苏打水揉均匀 ，擀长擀薄 。放在冰箱里 ，豆子要提前泡好 ，这个油条在后面发酵，准备一把刷子。