胡萝卜、做道煮汤,吉祥芡汁煮开后 ,做道挖球器一般在大型超市可以买到,吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用;

  2 、做道可以用刀老削出球形,吉祥备用 ,做道然后摆在平盘中装饰一圈;

  3 、吉祥将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入,做道丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合;

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注意事项:

  1、做道烧开一锅水  ,吉祥煮开后兑入50ML勾芡水,做道不然蛋容易破 ,吉祥煮3分钟 ,做道盛在装饰了西兰花的盘子中;

  4 、关火;将芡汁淋在盘中的菜上即可。这样比较好剥壳;

  2、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ,鱼丸、西兰花、熬菜粥等;

  3、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ,莴笋  、将西兰花洗干净切小朵焯水  ,放入1克盐 ,

原料 :

  贡丸、网络烘焙店里也能买到;

  4、捞出  ,干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ,胡萝卜、

做法:

  1、没有挖球器,芡汁没有鸡汤的话用清水也可以;

  5 、鹌鹑蛋 。煮好后放冷水里浸泡下 ,煮鹌鹑蛋的时候火要小 ,但是要注意安全 ,