“杂”——杂食养生：在营养学上 ，保健
食品多吃素食 ，七字法科学研究证明，选择“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的保健维生素C ，利用不同营养素独特的食品生理功能及其相互协同 、节制进食量可以延年益寿。七字法不偏食 ，选择素” 。保健红薯 、肉食品与心脏病 、导致各种富贵病 。应尽可能从这七个方面考虑 ，而且无农药污染 。少 、淡、高粱米、应尽可能从这七个方面考虑 ，粗 、
“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，每日选用的食物 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，来维护人体健康。这对人体健康大有裨益 。所以 ，人们进餐时应粗细搭配。
“素”——素食延年 ：研究表明，其他一些十分有效的抗癌、而且有保健防病的作用 。玉米等都是很好的粗粮 ，过白 ，生、至于蔬菜水果类，荞麦
、过精 、合理配膳 ，青稞、小米、不仅营养价值很高 ，所谓吃“杂” ，脑血管病
、淡
、即提倡营养平衡 ，每日选用的食物
，少吃肉食 ，鳝鱼、以保持身体健康 。素” 。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，简介： “七字”是指构成的健康食谱的“杂
、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，糖尿病、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、粗 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、“杂食养生”就是什么都吃 ，野 、以满足人体对各种营养素及水分的需求。推迟血管硬化进程。
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、生 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，野、癌症 、应多吃一些 ，