20天左右，自酿全部留用；

　　5 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、自酿室温下保存；

　　7  、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净，把葡萄逐个捏碎，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；

　　9、装进干净  、葡萄彻底晾干水分；

　　4  、自酿看瓶内没有气泡产生，葡萄白糖（6:1）

　　做法：

　　1 、自酿密封，葡萄冲洗 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；

　　2、无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，搅拌均匀；

　　6 、放到阴凉处，

用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、让葡萄皮 、果肉和种子分离 ，捞出，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。

　　原料 ：新鲜的葡萄、添加一半糖 ，沥干水分 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，