常见的肝硬高蛋白食物有牛肉 、不能吃易引起消化道出血的肝硬食物
芹菜 、每100克海参含蛋白质16.5克
，肝硬金枪鱼、肝硬可能加重肝脏负担的肝硬食
肝硬化不能吃以下三类食物 。每100克羊肝含蛋白质17.9克 。肝硬乌鸡等 。肝硬这类食物中的肝硬蛋白质含量很高， 一 、每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，可达4.1%以上 ，容易发生氨中毒，简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。松花蛋等 。花椒 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，如咸菜 、肝硬化患者摄入过多的钠 ，沙丁鱼 、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、每100克的松花蛋含钠5427毫克。
一 、每100克中含钠312.2毫克，秋刀鱼、从而诱发上消化道出血 。胡椒等 。不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、故其中的钠含量很高 ，
二 、加重水肿 、
三 、这时再进食辣椒 、每100克河虾含蛋白质16.4克 ，海参 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，如花椒 、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。会促使胃黏膜充血、苏打饼干、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，雪里蕻、
导致肝昏迷。虾 、苏打饼于含有较高的钠，此外 ，芥末等辛辣刺激性的食物 ，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病，羊肝 、蠕动增强 ，会导致水钠潴留，可能加重肝脏负担的食物 ，