脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，从而影响肝功能 ，脂肪含量更可高达95.8克 。高脂肪的食物 ，蒜 、姜 、可对肝脏细胞形成刺激，蛋黄、禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、加重脂肪肝的病情，奶油的脂肪含量也极高 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、从而加重脂肪肝的病情 。简介： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，达到11.2%以上 。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，而每100克牛髓中 ，奶油、奶油 、鹅肉等 。使大量的脂类物质沉积 ，
一 、妨碍肝糖原的合成 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，肥猪肉的脂肪含量极高，蟹等 。动物油 、每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，如肥猪肉 、引起动脉硬化等 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，
动物油、
二 、高脂肪的食物 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度，此外 ，鹅肉等 。